GB 5009.225-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測(cè)定

第四法 U形振蕩管數(shù)字密度計(jì)法

將試樣注入數(shù)字密度計(jì)的U形振蕩管測(cè)量池中，由于振蕩管的質(zhì)量改變導(dǎo)致U形管的振蕩頻率或周期也改變。利用20°C下試樣的振蕩頻率或周期以及儀器常數(shù)可測(cè)得樣品在20°C的密度。再通過酒精水溶液密度與乙醇濃度(酒精度)對(duì)照表，即可換算得到樣品在在20°C時(shí)的乙醇濃度(酒精度)。

U形振蕩管數(shù)字密度計(jì): 分析精度±0.00001g/mL，控溫精度±0.02°C。

 

 ALM-155臺(tái)式酒精度測(cè)定儀(高精度) 適用范圍:

 

適用于酒精、食用酒精、工業(yè)酒精、煙用酒精、化學(xué)試劑乙醇、工業(yè)用乙醇和無水乙醇的乙醇濃度測(cè)定。

各類飲料酒的酒精度測(cè)定，如: 發(fā)酵酒/釀造酒(啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒)，蒸餾酒(白酒、白蘭地、威士忌、伏特加/俄得克、朗姆酒、杜松子酒、奶酒、其他蒸餾酒)，配制酒/露酒(植物類配制酒/植物類露酒、動(dòng)物類配制酒/動(dòng)物類露酒、動(dòng)植物類配制酒/動(dòng)植物類露酒、其它配制酒)的酒精度分析。

注: 酒精度(乙醇含量): 系指在20°時(shí)，100mL飲料酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù)，即體積(容量)的百分?jǐn)?shù)。

 

 ALM-155臺(tái)式酒精度測(cè)定儀(高精度) 工作原理:

 

酒精度測(cè)量?jī)xALM-155，是酒類試樣經(jīng)直接加熱蒸餾去除樣品中的不揮發(fā)物，餾出物用水恢復(fù)至原體積，然后將酒樣餾出液吸入數(shù)顯酒精濃度計(jì)的U型振蕩管，由于U型管中試樣密度的變化會(huì)引起振動(dòng)頻率的改變，儀器可根據(jù)20°C時(shí)樣品餾出液的振動(dòng)頻率自動(dòng)計(jì)算得到餾出液的密度，儀器內(nèi)置 GB 5009.225-2023 中的"酒精水溶液密度與乙醇濃度(酒精度)對(duì)照表(20°C)"，可直接測(cè)量并顯示試樣中乙醇濃度(酒精度)的體積百分?jǐn)?shù)。

注: 乙醇和水的二元混合物溶液，可以直接測(cè)量酒精濃度值。

 

 ALM-155臺(tái)式酒精度測(cè)定儀(高精度) 主要特點(diǎn):

 

1. 高準(zhǔn)確度、占地面積小、性能優(yōu)異的臺(tái)式酒精濃度計(jì)。

2. 密度計(jì): 分析精度±0.00001g/mL，控溫精度±0.01°C。

3. 標(biāo)配進(jìn)樣泵，一鍵啟動(dòng)進(jìn)樣和測(cè)量，樣品量?jī)H需8mL。

4. 內(nèi)置帕爾貼溫控，溫度固定20°C。僅需使用純水校正。

5. 可自動(dòng)存儲(chǔ)100組測(cè)量結(jié)果，數(shù)據(jù)可傳輸至U盤或電腦。

6. 具酒精水溶液密度與酒精度對(duì)照表，直接顯示乙醇含量。

7. 全范圍酒精濃度測(cè)定，操作簡(jiǎn)單，精度高，測(cè)量速度快。

 

 ALM-155臺(tái)式酒精度測(cè)定儀(高精度) 技術(shù)參數(shù):

 

測(cè)量范圍: 酒精度: 0.00～100.00 vol%；

                 密度: 0.69937～1.24887 g/cm3；

                 相對(duì)密度: 0.70000～1.25000；

                 白利糖度(Brix): 0.0～50.0；

                 葡萄酒度(Babo): 0.0～45.0；

                 波美度(Baume): 0.0～25.0。

解析度: 酒精度: 0.01 vol%；

             密度0.00001 g/cm3；

             相對(duì)密度0.00001；

             白利糖度(Brix): 0.02；

             葡萄酒度(Babo): 0.02；

             波美度(Baume): 0.01。

重復(fù)性: 酒精度: (SD)0.05% vol%；

             密度: (SD)0.00005 g/cm3；

             相對(duì)密度: (SD)0.00005；

             白利糖度(Brix): (SD)0.002；

             葡萄酒度(Babo): (SD)0.002；

             波美度(Baume): (SD)0.001。

測(cè)量溫度: 20.00°C (固定)。

酒精度對(duì)照表: 內(nèi)建OIML、HMCE、AOAC、NIST和GB 5009.225對(duì)照表。

測(cè)量時(shí)間: 2～4分鐘(使用標(biāo)配蠕動(dòng)泵)。

樣品量: 約8毫升(進(jìn)樣時(shí)間10秒)。

顯示: LCD液晶顯示。

進(jìn)樣方式: 使用蠕動(dòng)泵進(jìn)樣或注射器進(jìn)樣。

自動(dòng)開始功能: 重復(fù)次數(shù): 2～100。

校正方式: 使用純水校正。

電腦軟件: SOFT-CAP(數(shù)據(jù)采集軟件)。

外接界面: USB(U盤或鍵盤)，RS-232C(打印機(jī)和電腦)。

數(shù)據(jù)輸出: CSV格式至U盤。

環(huán)境條件: 溫度5～35°C，濕度85%RH以下。

電源: 100～240V, 50/60Hz。

耗電量: 約30W。

尺寸: 270(寬)×402(深)×163(高)mm。

重量: 約10kg。